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Gastronomie

Macaron

35€

Le livre-référence signé par le maître incontesté du macaron.

Des recettes uniques et irrésistibles, facilement réalisables que Pierre Hermé détaille pas à pas, et, en images, toutes les bases du macaron (biscuit, ganache...). Ces tours de main et secrets de réussite sont regroupés dans un encart jeté, dépliable, facile à utiliser dans sa cuisine.

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Les informations

Taille 240 x 285 mm
Pages 264
Date de parution 23 octobre 2014
ISBN 9782732464428

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