Graines et compagnie

Les grains envahissent nos assiettes... rejoignez le mouvement !

Riz, céréales, légumes secs, fruits à coque : ces aliments aussi variés que riches en bienfaits, sont surtout délicieux et très simples à préparer. Voici 160 recettes originales et gourmandes, salées et sucrées, pour apprendre à les cuisiner sans difficulté.

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L'auteur

Catherine Madani, cuisinière émérite, est auteure de plusieurs livres de recettes aux editions de La Martinière (Eaux fraîches, Fait Maison, la collection Graines en folie). A l'origine styliste culinaire, elle est également une photographe culinaire accomplie.

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