Le quatrième opus de la collection « Atelier Adam » sublime la fraise, le fruit rouge préféré des Français. Au fil de reportages sur le terrain, Christophe Adam, célèbre chef-pâtissier, partage avec d’autres experts sa passion gourmande. Fruit de ses rencontres, ce bel objet propose également 40 recettes savoureuses pour un prix tout doux.
Qui est la fraise ?
Rouge, vive, sucrée, printanière, incontournable...
45 recettes simples, gourmandes et créatives
Un reportage à Plougastel, pays de la fraise et deux portraits de chefs pâtissiers qui nous offrent ici leur recette fétiche
Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la fraise