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Cuisine du Monde

Nos meilleurs livres pour découvrir les cuisines d’ici et d’ailleurs !

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Angleterre
Tea, piccalilli, pasty
Sarah Lachhab , Aurélie Bellacicco
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Douceurs japonaises
72 mochis, daifuku, dango et taiyaki pour célébrer les saisons
Mathilda Motte , Claire Curt , Ryoko Sekiguchi
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Et Zeus créa la feta
54 (vraies) recettes de Grèce + le célèbre café frappé
Yorgo&co , Emmanuelle Lubaki , Paul-Henry Bizon
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Méditerranée
Voyage dans les cuisines
Mireille Sanchez , Florence Cointreau
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Espagne
80 recettes intimes et gourmandes
Marcos Sanchez , Chae Rin Vincent , Caroline Faccioli
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Shirvan
Voyage sur ma route de la soie à travers 60 recettes
Akrame Benallal , Philippe Toinard , Valéry Guédès
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Ukraine
Cuisine et Histoire
Braichenko Olena Yuriivna , Collectif de chefs
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Babunia
Soupes, pierogis, pickles, mijotés, babkas et autres pâtisseries polonaises. 60 recettes de ma grand-mère
Ewelina Orman , Louis Laurent Grandadam
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Écosse
Avoine, haggis et cranachan
Sarah Lachhab , Aurélie Bellacicco
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Alsace
Un paysage gastronomique
Gérard Goetz
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Marseille cuisine le Monde
Vérane Frediani
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Basque
Une virée gastronomique entre mer et montagne
Pascal Arcé , Pierrick Jégu , Louis Laurent Grandadam
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Japon
Cuisine intime et gourmande
Kaori Endo , Iris L Sullivan
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Mon Italie
100 produits, 120 recettes, voyages au coeur du terroir
Simone Zanoni , Jean-Claude Amiel
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Ibiza - Entre terre et mer
100 recettes ensoleillées
Françoise Pialoux , Françoise Lefébure , Albert Font , Gabrielle Smart
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Tunisie gourmande
Le Carnet de cuisine de Jacqueline Bismuth
Jacqueline Bismuth , Céline Anaya Gautier

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