Nick Brandt est né à Londres et y a fait ses études. Il a étudié la peinture et la réalisation cinématographique à la St Martens School of Art. Avant de se tourner vers la photographie, il a réalisé de nombreuses vidéos musicales qui lui ont valu des récompenses. Il vit maintenant à Los Angeles.
Des expositions individuelles de Nick Brandt ont eu lieu à New York, Los Angeles, San Francisco, Berlin, Londres, Amsterdam, Bruxelles, Sydney et Melbourne. Ses premiers clichés ont été publiés dans On This Earth, Chronicle Books, 2005 (édition française : Vivre sur cette terre, Gallimard, 2005, épuisé).