Entretien avec Perla Servan-Schreiber

Perla Servan-Schreiber est née au Maroc. Après des études de droit et de sciences politiques, elle a travaillé vingt ans dans la presse féminine (ELLE, Marie Claire). Avec son mari, Jean-Louis Servan-Schreiber, elle relance Psychologies en 1998 et lance CLÉS en 2010, toujours dans ce but de transmission pour mieux vivre sa vie et lui donner du sens. Elle est auteure de 6 essais : dont Les Promesses de l’âge (Flammarion, 2018) et de 7 livres de cuisine, dont Le Bonheur de cuisiner (La Martinière, 2010) et Enjoy ! Mes recettes pour grandes tablées (Flammarion, 2019). Elle a publié aux Éditions de La Martinière Mes 77 secrets de vie (2021), Mes 30 recettes d’été (2022), avec un très joli succès sur les tables de librairies et une belle aura médiatique, 78 ans. Vieillir et Vivre (2022) et Mes 20 soupes pour réchauffer le corps et l’âme (2023) et Tout chocolat (2023).

Perla Servan-Schreiber, qui êtes-vous ?

Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?

Une femme de 80 ans, de culture orientale et de langue française, amoureuse de Paris et heureuse de vieillir.

Je place l’amour, l’amitié et la liberté au-dessus de tout. Écrire, rire, nourrir et la mer me sont nécessaires.

Quelle a été votre période de vie préférée ?

Celle de l’insouciance. J’avais 20 ans, petits boulots, étudiante à Casablanca, amoureuse du plus beau garçon de la fac, la plage, et je dansais (presque) tous les soirs en boite de nuit.

Quel est votre mantra dans la vie ?

« L’acceptation joyeuse de la réalité » Swami Prajnanpad

Si vous pouviez changer une chose dans ce monde, qu’est-ce que ça serait ?

Toutes femmes seraient instruites, libres et autonomes financièrement.

Perla & les livres

Pouvez-vous nous dire ce qui vous a décidé à écrire des livres ?

Mon mari Jean-Louis, journaliste et écrivain. Un mois après notre mariage en 1987. Je n’y avais jamais songé.

Parmi tous les livres de cuisine que vous avez écrit, quel est votre recette favorite ?

Le pistou de légumes d’été

Dans votre nouveau livre Intimités au fil des jours, vous vous livrez sur votre vision de la vie à travers des thèmes inspirés de citations. Quelle serait votre citation préférée ?

« Qu’est-ce que je serais heureux si j’étais heureux » Woody Allen

D’où vous vient ce désir de transmission que vous évoquez dans le livre ?

Naturel, non ?

Pouvez-vous nous donner 3 raisons de lire Intimités au fil des jours ?

Le livre est joli
Les textes brefs et variés
Le récit et l’émotion dominent