art de vie

Sensations Choux

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14 novembre 2014

Philippe Conticini, le célèbre pâtissier, explorateur du goût, réinvente la pâte à choux et nous dévoile ses fascinantes découvertes dans son livre "Sensations Choux".

texte

La Mort du Juge Michel - Bande-annonce

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06 novembre 2014

"Confiserie - Workshop" - Making-of partie 1 : le photographe

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04 novembre 2014

Jean-Claude Amiel, photographe de "Confiserie - Workshop", raconte son travail de photographe et sa relation avec Christophe Felder.

beaux livres

Family Love - Darcy Padilla

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15 octobre 2014

Darcy Padilla a photographié Julie Baird de 1993 jusqu'à sa mort 18 ans plus tard. Family love raconte cette amitié, et la vie d'une famille traversée par les épreuves.

"Confiserie - Workshop" - Making-of partie 2 : le pâtissier

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06 octobre 2014

Au tour de Christophe Felder, pâtissier auteur de "Confiserie - Workshop", de raconter son travail et sa relation avec Jean-Claude Amiel, photographe culinaire.