<![CDATA[Toutes les actualités des Editions De La Martiniére]]> libeo 120 <![CDATA[Jacques Chirac]]>
Jacques Chirac
octobre 2017
Prix : 32 €
Résumé du livre

Jacques Chirac figure aujourd’hui parmi les personnalités politiques préférées des Français. Pour autant, que sait-on réellement de la vie de celui qui est parvenu à se hisser jusqu’aux plus hautes fonctions de l’État ? Cet ouvrage ouvre pour la première fois les portes de la maison Chirac. Mêlant confidences, récit journalistique et plus de 250 photographies, on découvre les coulisses du pouvoir pendant un demi-siècle, à la Mairie de Paris, à l’Élysée, et dans l’intimité d’une famille au pouvoir. Jusqu’à l’achèvement d’une présidence de douze ans dont on se souvient aujourd’hui avec nostalgie. La journaliste Laurence Masurel revient sur le parcours politique de cet homme exceptionnel. Elle nous raconte ses combats mais aussi son goût pour les voyages ou les arts premiers. En contrepoint, Éric Lefeuvre, photographe personnel de Jacques Chirac pendant plus de trente ans, nous livre des images émouvantes laissant affleurer la personnalité intime du Président. Ensemble, ils ont réuni souvenirs et photographies afin de réaliser un portrait hors du commun.

Laurence Masurel a rencontré Jacques Chirac pour la première fois en 1972, à 24 ans. Journaliste, éditorialiste politique, ancienne rédactrice en chef de Paris Match en charge du service politique, elle a suivi tous les hommes et femmes politiques qui ont fait l’histoire depuis une trentaine d’années. Auteur de très nombreux articles et livres, elle a récemment publié aux Éditions de La Martinière La France est ingouvernable (2017).

Éric Lefeuvre a réalisé sa première image de Jacques Chirac, à tout juste dix-huit ans, le 1er mai 1984. Nommé photographe du maire de Paris et du mensuel d’information Ville de Paris en 1989, puis photographe privé du chef de l’État en 1995, il a suivi durant trente ans le quotidien de Jacques Chirac, aussi bien en France qu’à l’étranger.

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<![CDATA[Petites et grandes jouissances gustatives]]>
Petites et grandes jouissances gustatives
octobre 2017
Prix : 35 €
Résumé du livre

Les Petites et Grandes Jouissances gustatives répertorient ce qui se fait de mieux en France sur la vaste scène de la gourmandise.

Esthètes du goût, amateurs comme véritables épicuriens, vous tenez entre vos mains un véritable must have qui ravira votre curiosité gourmande.

Au fil de 100 reportages, cet ouvrage présente les meilleurs chefs et restaurants, les meilleurs artisans et producteurs (boulangers, fromagers, cavistes de vin ou de miel…), les meilleurs produits (cafés de spécialités, agrumes rares, huiles fines…). Connaissances aiguisées, papilles affinées, vous voilà prêts à découvrir ces pépites de la gastronomie française.

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<![CDATA[Breizh]]>
Breizh
octobre 2017
Prix : 45 €
Résumé du livre

Laissez-vous porter par les goûts et couleurs des produits d’un terroir pluriel, où se côtoie le meilleur de la terre et de la mer.

Breizh recense ce qui se produit et se cuisine de meilleur entre Guérande et la presqu’île de Crozon : les incontournables Kig ha farz et Kouign-amann sont de la partie bien sûr, mais aussi des plats plus singuliers, comme la Coucou de Rennes rôtie au cidre et coings, les Coquilles Saint-Jacques de plongée de la Baie de Morlaix, avec bouillon de légumes, le Soufflé au chouchenn.

65 FICHES PRODUITS, 100 RECETTES, 10 FOCUS THÉMATIQUES pour tout savoir sur la pêche à pied, les races bovines locales ou encore le renouveau des vins bretons. Un livre somptueux, richement illustré par le talentueux photographe Louis Laurent Grandadam, qui valorise avec brio une gastronomie à fort caractère.

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<![CDATA[Callas confidential]]>
Callas confidential
octobre 2017
Prix : 45.5 €
Résumé du livre

A l'occasion des 40 ans de la disparition de la cantatrice, cet ouvrage nous invite à marcher dans les pas de la Callas, femme fragile et artiste acharnée de travail, en parcourant ses archives personnelles : photos inédites issus de ses albums privés, extraits de sa correspondance et de ses carnets, entretiens redécouverts où elle se livre sans fard sur sa vie, son art, les scandales qui ont jalonné son parcours. Une expérience bouleversante, au plus près de la femme que fut Maria Callas.

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<![CDATA[Effets spéciaux, crevez l'écran !]]>
Effets spéciaux, crevez l'écran !
octobre 2017
Prix : 32 €
Résumé du livre

Catalogue officiel de l’exposition Effets spéciaux. Crevez l’écran ! de la Cité des sciences et de l’industrie, cet ouvrage invite à plonger dans l’envers du décor, au cœur de l’industrie du cinéma et de l’audiovisuel. Il présente les divers effets spéciaux (SFX) exploités aujourd’hui (stop-motion, matte painting…) et retrace les étapes clefs de leur conception puis de leur réalisation, du story-board à la projection en salle du film fini. Au-delà des technicités et savoir-faire, le livre met aussi en avant les nouveaux métiers, souvent méconnus du public, qui sont devenus nécessaires à la réalisation d’un film ou d’une publicité.

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<![CDATA[La Pâtisserie de Cyril Lignac]]>
La Pâtisserie de Cyril Lignac
octobre 2017
Prix : 25 €
Résumé du livre

« La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. »

La pâtisserie, un condensé d'émotions…

S’il s’exprime aussi bien en cuisine qu’en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au cœur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison… Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.

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<![CDATA[ATD Quart monde]]>
ATD Quart monde
octobre 2017
Prix : 20 €
Résumé du livre

Mouvement international sans appartenance politique ni confessionnelle, ATD Quart Monde est né en 1957 à l'initiative du père Joseph Wresinski. Nommé aumônier, en 1956, dans le camp de Noisy-le-Grand installé par l'abbé Pierre, il est saisi par la très grande pauvreté des 250 familles qui y vivent et décide de s'engager avec elles. Il soutient que la lutte contre la pauvreté ne peut réussir que si elle est pensée et mise en œuvre avec les personnes concernées. Joseph Wresinski mobilise ainsi les personnes en grande pauvreté elles-mêmes, des volontaires et, pour faire entendre leurs voix, des amis bien insérés dans la société. Geneviève de Gaulle-Anthonioz, ancienne résistante, en sera longtemps une des grandes voix et assurera la présidence du mouvement de 1964 à 1998. En France, des actions pilotes sur le logement, la santé, l’éducation, le travail, ont contribué à la création du Revenu minimum d’insertion (RMI) en 1988, de la Couverture maladie universelle (CMU) en 2000, ou encore du Droit au logement Opposable (DALO) en 2008.

14 thèmes (la violence de la misère, le quart-monde, l'accès au savoir, la libération, l'engagement, la fraternité, le rassemblement, le partage…) sont abordés par Erik Orsenna et illustrés par une riche et forte iconographie issue des archives du mouvement et commentés par les volontaires. La parole est ainsi donnée aux différents acteurs d'ATD Quart Monde dans une mosaïque de mots et de photos qui nous permet de saisir la force et la générosité de ce mouvement hors du commun qui fête cette année ses 60 ans.

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<![CDATA[Chanel, la femme qui lit]]>
Chanel, la femme qui lit
octobre 2017
Prix : 150 €
Résumé du livre

Jouant sur les analogies, les correspondances visuelles à travers les textes, dédicaces, photographies, peintures, dessins, bijoux, parfums, créations de modes, cet ouvrage éclaire le vocabulaire esthétique de Gabrielle Chanel, à la lumière des œuvres qui l'ont accompagnée et ont su la révéler à elle-même.

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<![CDATA[Chocolat]]>
Chocolat
octobre 2017
Prix : 12.9 €
Résumé du livre

Qui est le chocolat ?

Noir ou blanc, croquant ou fondant, toujours un concentré de douceur et de plaisir…

45 recettes simples, gourmandes et créatives

Un reportage dans une plantation au Brésil pour connaître tous ses secrets, de son mode de culture à son usage culinaire.

Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec le chocolat.

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<![CDATA[Chocolat, carnet de voyages]]>
Chocolat, carnet de voyages
octobre 2017
Prix : 29.9 €
Résumé du livre

Pierre Marcolini vous invite à venir déguster le chocolat aux quatre coins du globe en un voyage culturel et sensoriel.

Pâtissier et chocolatier au savoir-faire visionnaire, reconnu pour ses choix éthiques et son approvisionnement direct auprès de producteurs indépendants, il nous dévoile ses découvertes à travers un carnet de voyages délicieusement inattendu. Gianduiotti, cornes de gazelle, alfajores, carrot cake, cappuccino au lait de soja et yuzu, pavlova… autant de fruits d’une cuisine de rencontre entre des produits traditionnels et un savoir-faire extraordinaire.

Porté par la passion mais aussi le respect pour la nature et les Hommes, bien plus qu’une aventure gustative, ce voyage en six escales (Europe, Afrique, Amérique du Sud, Amérique du Nord, Asie et Océanie) est une véritable expérience qui se contemple, se savoure, se vit.

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<![CDATA[De la tête aux pieds]]>
De la tête aux pieds
octobre 2017
Prix : 35 €
Résumé du livre

300 accessoires du monde entier

Depuis sa toute première aumônière, confectionnée en 1977 pour sa marque de vêtements À La Bonne Renommée, la styliste Catherine Legrand n’a jamais cessé de s’intéresser aux accessoires. Entre nostalgie pour les colifichets du passé et fascination pour l’immense richesse des accessoires ethniques, elle chine, collectionne, voyage et note tous les détails qui font l’élégance d’une tenue et la singularité d’une personne. Elle nous invite à un tour du monde des accessoires, du Japon au Pérou, en passant par Madagascar, la Finlande ou la Chine, comme une source d’inspiration inépuisable, un catalogue des formes et des savoir-faire, une invitation au rêve…

Catherine Legrand participe en tant que graphiste à la fondation du Théâtre du Soleil en 1963. Maquettiste à New York et Paris, elle devient ensuite créatrice textile et styliste. Elle crée la marque À La Bonne Renommée et ouvre avec une amie, en 1977, une boutique où sont exposées leurs créations conçues autour de thèmes ethniques. Elle a publié plusieurs ouvrages aux Éditions de La Martinière : Textiles et vêtements du monde (2007), Carnet d’inspirations textiles (2008) et Indigo. Périple bleu d’une créatrice textile (2012). Enfin, elle est à l’initiative de l’exposition « Indigo. Vêtements et textiles », accueillie par plusieurs musées en France et à l’étranger.

Sophie Tramier photographie les univers de la gastronomie, de l’art de vivre, du luxe et du design tant pour l’édition que pour la presse. La singularité de son regard, avec ses mises en scène poétiques et la magie de sa lumière, signe son style. Aux Éditions de La Martinière, elle a publié Pêches de haute mer (2006).

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<![CDATA[French Doctors]]>
French Doctors
octobre 2017
Prix : 29 €
Résumé du livre

Nous sommes au tout début des années 1980. José Nicolas fait la connaissance de Bernard Kouchner qui vient de créer Médecins du monde. Cette rencontre, déterminante, le conduira à couvrir de nombreux conflits, car Bernard Kouchner est présent sur tous les fronts, au Liban, au Kurdistan, en Afghanistan ou encore en mer de Chine. Pendant six ans, José Nicolas photographiera inlassablement l’action de Médecins du monde. Il nous ouvre aujourd’hui ses archives photographiques et invite son frère d’armes à les commenter. Car cette époque de militantisme est aussi celle d’une nouvelle manière de penser l’action humanitaire, dont Bernard Kouchner est le plus grand ambassadeur.

José Nicolas est reporter photographe. À partir de 1984, il couvre pour l’agence Sipa de nombreuses guerres (Liberia, Liban, Afghanistan, Bosnie, Somalie...). Grièvement blessé au Rwanda en 1994, il décide de devenir indépendant. Il continue à travailler sur les conflits tout en s’intéressant à des sujets de société ou relatifs à l’environnement.
Bernard Kouchner est médecin, cofondateur de Médecins sans frontières et de Médecins du monde. Militant de l’action humanitaire et du droit d’ingérence, il fut plusieurs fois secrétaire d’État et ministre (Action humanitaire, Santé, Affaires étrangères et européennes).
Avec la collaboration de Christophe Gautier. Aujourd'hui rédacteur en chef délégué de VSD, Christophe Gautier est également un compagnon de route de José Nicolas. Ils sont partis en reportage au Kosovo à plusieurs reprises entre juin 1999 et janvier 2001. Bernard Kouchner administrait alors la province pour l’Organisation des Nations unies. Christophe Gautier éclaire chacune des missions des French Doctors au regard du parcours de José Nicolas et des événements historiques.

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<![CDATA[Les aventures de Pensouillard le hamster]]>
Les aventures de Pensouillard le hamster
octobre 2017
Prix : 12.9 €
Résumé du livre

Peu de mots, beaucoup d’images et encore plus drôle : l’essentiel de la méthode best-seller du Dr Serge Marquis !

Derrière le tapage incessant de Pensouillard le hamster se cache notre EGO. Face aux petits bobos et aux gros tracas de la vie, cet agité du bocal nous fait souffrir, nous leurre, nous empêche d’être libres. Comment le remettre à sa place ?

Dans un style vivant et plein d’esprit, le Dr Serge Marquis nous invite à observer les mouvements de notre ego. À nous amuser de ses pitreries. Puis, à ralentir pour trouver la paix. Étape par étape, l’auteur nous guide dans une aventure inattendue, celle de la… décroissance personnelle pour ne plus subir la dictature de l'ego. Une démarche à contre-courant, à la fois divertissante et libératrice, illustrée avec beaucoup de talent et d’humour par Gilles Rapaport.

Un essai graphique résolument ludique et interactif, accessible à tous, et qui se lit comme une BD !

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<![CDATA[Maison Lenôtre Haute création]]>
Maison Lenôtre Haute création
octobre 2017
Prix : 45 €
Résumé du livre

Quand le goût embrasse le défi de l'invention, une seule réaction... l'émotion !

60 ans d'excellence culinaire
160 recettes salées & sucrées

Collections & secrets des ateliers
Architecture, chromie, enfance, matière, luxe, love, supernature, bulles, empreinte

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<![CDATA[Un village français]]>
Un village français
octobre 2017
Prix : 29 €
Résumé du livre

Diffusée depuis juin 2009 en prime time sur France Télévisions, la série Un village français marque son époque par sa justesse de ton et son souci d’exactitude historique. Saluée par les critiques et fidèlement suivie par le public, cette fiction dépeint la vie d'une sous-préfecture du Jura sous l'Occupation allemande (1940-1945).

Couvrant l'intégralité des saisons 1 à 7, ce livre richement illustré ouvre les coulisses de la série, donne la parole aux comédiens, dévoile le making-of, la réalisation des décors, des costumes, des coiffures...

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<![CDATA[Dans les coulisses du musée du Louvre]]>
Dans les coulisses du musée du Louvre
septembre 2017
Prix : 29 €
Résumé du livre

Le musée du Louvre est une planète peuplée d’œuvres d’art qui dialoguent entre elles, de visiteurs qui se pressent par millions, mais aussi d’hommes et de femmes qui, dans l’ombre ou la lumière, exercent avec passion leur métier pour faire vivre ce musée. L’historienne de l’art Bérénice Geoffroy-Schneiter et l’illustratrice Lucile Piketty sont allées à leur rencontre et nous dévoilent les dessous de cette immense fabrique de rêves et d’émotions.

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<![CDATA[Ice]]>
Ice
septembre 2017
Prix : 45 €
Résumé du livre

Dans cet ouvrage, Philippe Bourseiller rend hommage aux nombreux et spectaculaires déserts de glace du globe. Ses images sensationnelles ont été prises sur tous les continents. Toutes les thématiques y sont abordées : les différents types de glaces et glaciers, leur recul au fil des ans, les hommes qui y vivent, ceux qui y travaillent, la faune en danger. Un bilan est dressé sur l'état des glaces aujourd'hui à partir d'une dizaine d'interviews, vivantes et concrètes, menées auprès de scientifiques qui restent les premiers témoins des bouleversements en cours. Ce livre se veut la mémoire photographique d’un monde qui est le véritable baromètre du changement climatique auquel nous assistons.

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<![CDATA[Pavlova]]>
Pavlova
septembre 2017
Prix : 19.9 €
Résumé du livre

Une meringue à la fois croquante et fondante, une crème fouettée aérienne et délicatement parfumée surmontée de délicieux fruits frais... voici la pavlova.
De sa création en 1920 aux antipodes (en hommage à une célèbre danseuse russe), on ne garde que la délicatesse et l'évocation, dans leur intitulé, de personnages féminins mystérieux ou iconoclastes. Twistées par les créateurs de La Meringaie, les pavlovas de cet ouvrage s'imposent par leur modernité et leur gourmandise.
Elles sont complétées par de délicieuses recettes de meringues composées tout spécialiement par cinq grands noms de la pâtisserie française. Un pur bonheur à partager.

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<![CDATA[Confitures]]>
Confitures
septembre 2017
Prix : 45 €
Résumé du livre

Délice irrésistible dans le creux d’une cuillère, nappage fruité sur une tartine croustillante ou cœur fondant d’un gâteau roulé…

La confiture, préparation intemporelle et déclinable à l’infini, a toujours su rythmer nos vies et nos envies. Mais elle est avant tout création. Sans savoir-faire, amour, humour et créativité, adieu coup de foudre, voyage et réminiscences.

Lise Bienaimé, fondatrice de La Chambre aux Confitures, délicieuse épicerie fine entièrement dédiée à cette gourmandise raffinée, et Sabrina Delattre, confiturière, nous dévoilent leurs secrets de fabrication afin d’éveiller nos sens et nous former à cet art si particulier.

La confiture, ici, se déguste sous toutes les coutures, à travers 150 recettes, des confections les plus classiques aux associations les plus étonnantes. Les parfums de framboise, abricot, orange, poire s’unissent aux épices et autres saveurs comme le thé, la rose, ou le chocolat, dans un mariage surprenant qui fait danser les papilles. Une collection festive et bigarrée, qui inspire et décomplexe tant qu’on en oublierait la cuillère pour y plonger directement le doigt.

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<![CDATA[Jack London dans les mers du Sud]]>
Jack London dans les mers du Sud
septembre 2017
Prix : 25 €
Résumé du livre

Ce livre est une invitation au voyage et à l’aventure, symboles de la vie et de l’œuvre de London. Mettant en scène de multiples objets et documents, des œuvres d’art, il donne à revivre l’un des paris les plus audacieux de l’écrivain : son voyage dans les mers du Sud entre 1907 et 1909 à bord de son voilier le Snark, en compagnie de sa femme Charmian.

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