<![CDATA[Toutes les actualités des Editions De La Martiniére]]> libeo 120 <![CDATA[Institut Pasteur]]>
Institut Pasteur
novembre 2017
Prix : 29.9 €
Résumé du livre

Comprendre, soigner et transmettre
Ce livre évoque 130 ans d’histoire, de recherche et de découvertes au service de l’amélioration de la santé de chacun et des populations. Il met l’accent sur les programmes en cours à l’Institut Pasteur, porteurs des progrès médicaux de demain. Organisé autour de quelques grands combats de l’institut, il évoque le fléau de la tuberculose ; la lutte contre le paludisme et plus généralement contre de nombreuses maladies dues à des insectes vecteurs ; les progrès contre le sida qui dessinent de nouveaux espoirs pour les patients ; l’importance de la vaccination pour protéger les populations ; la nécessité impérieuse de combattre l’antibiorésistance ; l’espoir de nouveaux traitements offert par les recherches sur les cellules souches ; les effets insoupçonnés sur notre santé des micro-organismes vivants en symbiose au sein de notre organisme (le microbiote) ; notre capacité à réagir face aux maladies émergentes et aux épidémies partout dans le monde ; les mystères de notre cerveau pour comprendre et soigner les maladies neurodégénératives, telles les maladies d’Alzheimer et de Parkinson…

Cet ouvrage inédit montre le rôle essentiel que joue l’Institut Pasteur, ainsi que celui du réseau international des 33 instituts Pasteur, dans la recherche scientifique et médicale, dans la veille sanitaire et dans le partage des connaissances avec les futures générations de chercheurs et de médecins, au bénéfice de la santé de tous, partout dans le monde.

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<![CDATA[Château Cantemerle]]>
Château Cantemerle
novembre 2017
Prix : 40 €
Résumé du livre

« J’avais des terres en Aquitaine. Un château blanc dressé à la lisière des vignes et des bois. Un domaine puissant comme ce sol de graves dont je sens encore la chaleur sous mes doigts, doux comme ces raisins pourpres s’épanouissant aux vents de l’Atlantique, majestueux comme ces grands platanes aux abords de ma demeure ». Ainsi, la baronne Caroline de Villeneuve Dufort, propriétaire du Château Cantemerle au XIXe siècle, nous emmène-t-elle à la découverte de ce domaine viticole et du grand cru classé en 1855. Tout au long de ce bel ouvrage, elle prend la parole tandis que l’auteur nous raconte l’histoire de ce vignoble situé en appellation Haut-Médoc. Dans son écrin de verdure, le Château Cantemerle témoigne avec grandeur de l'estime que les propriétaires successifs ont toujours portée au lieu. Entre techniques et savoir-faire, se révèle la dimension gourmande et élégante d’un vin : sa robe éclatante, son bouquet persistant, son corps souple et vigoureux.

Au fil de quatre saisons, les nombreuses photographies nous entraînent dans les vignes et le chai ainsi que dans le parc de Cantemerle. Véritable féerie botanique, il contribue à l'extraordinaire magie qui émane de ce terroir et de ce vin d’exception…

Valérie Labadie est photographe, auteur, cadreuse et réalisatrice de documentaires. L'image et l'écriture sont le cœur de son activité depuis plus de quinze ans. Elle a notamment travaillé pour France 3 et Planète + Thalassa. Passionnée par la découverte, l'aventure et le voyage, elle privilégie l'humain et le reportage sensible. Elle est l'auteur du beau livre La Boudeuse, paru au Seuil en 2015.

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<![CDATA[Louis Pasteur, le visionnaire]]>
Louis Pasteur, le visionnaire
novembre 2017
Prix : 29.9 €
Résumé du livre

Le catalogue officiel de l’exposition Pasteur, l'expérimentateur au Palais de la Découverte.

Pionnier de la microbiologie, Louis Pasteur a été le père des plus importantes révolutions scientifiques du XIXe siècle : de ses recherches naîtront la vaccination contre la rage et la pasteurisation. Mais qui est vraiment Louis Pasteur ? Quel a été son parcours ? Comment ses travaux ont-ils été accueillis par ses contemporains ? Véritable voyage dans la vie et l'oeuvre de l'homme, ce catalogue richement illustré de documents d'archives renouvelle notre vision du grand savant.

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<![CDATA[Azzaro]]>
Azzaro
novembre 2017
Prix : 50 €
Résumé du livre

"Mes robes sont faites pour que les femmes les mettent et que les hommes les leur enlèvent" Loris Azzaro
Sculptural, sensuel, inimitable, le style que Loris Azzaro a inventé est une histoire de silhouettes, de lignes, de constructions architecturales qui se reconnaît dans la fluidité d'un drapé, la vibration d'un lamé, des éclats de broderie. Le style Azzaro s'est incarné depuis cinquante ans dans des robes et fourreaux portés par les plus belles femmes du monde, de Sophia Loren à Nathalie Portman. Le parcours flamboyant et iconoclaste d'un visionnaire à l'esprit libre et anticonformiste qui insuffla son hédonisme dans une couture festive et désinhibée.

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<![CDATA[Seules les femmes sont éternelles]]>
Seules les femmes sont éternelles
novembre 2017
Prix : 18.5 €
Résumé du livre

La nouvelle série policière historique de Frédéric Lenormand, auteur couronné des prix Arsène Lupin et Historia.

Au début de la guerre de 1914, un policier décide de revêtir une identité féminine pour échapper à la mobilisation. Ray Février devient « Loulou Chandeleur », détective privé en bas de soie et chapeau à voilette. Ray-Loulou se rend compte qu’il est aussi bon flic en robe qu’en pantalon, et peut-être meilleur homme qu’auparavant.

Aux côtés de la patronne de l'agence de détectives, la charmante Miss Barnett – qui ne connaît pas son secret –, Loulou enquête sur une intrigante affaire de lettres de menaces. Quand le maître chanteur commence à mettre son plan à exécution et que les meurtres se multiplient, notre étonnant duo plonge dans une succession de surprises et de pièges périlleux.

Entre 1914 et 1918, ce sont les Françaises qui ont fait vivre le pays. Ce roman raconte leur émancipation et la difficulté d’être une femme en temps de guerre... surtout quand on n'en est pas une.

Frédéric Lenormand, romancier à succès de la série Voltaire mène l’enquête (Lattès) et des Nouvelles enquêtes du juge Ti (Fayard), s’est inspiré pour Seules les femmes sont éternelles de l’histoire vraie de Paul Grappe, soldat déserteur qui s'est travesti en femme pour ne pas être envoyé dans les tranchées, et dont la vie a également été adaptée à l’écran par André Téchiné (Nos Années folles).

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<![CDATA[Tempête]]>
Tempête
novembre 2017
Prix : 35 €
Résumé du livre

« La mer, depuis mon enfance, est pour moi un spectacle envoûtant et fascinant, aussi, si je regarde ailleurs que sur la mer, j’ai la sensation de perdre mon temps. Derrière mon appareil photo, les jours de tempête, je deviens courageux voire inconscient. Plus rien ne peut retenir mon esprit dès que des alarmes m’informent d’un coup de vent dans les 24-48 heures. Plus de rendez-vous ni de réunion. Une seule obsession : tout faire pour être au rendez-vous avec la nature. À la bonne heure et au bon endroit, c’est l’unique formule pour témoigner de la violence des éléments.»

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<![CDATA[Les Demoiselles de Rochefort]]>
Les Demoiselles de Rochefort
octobre 2017
Prix : 32 €
Résumé du livre

Le livre que tous les fans du film attendaient, signé des demi-sœurs Elsa et Natacha Wolinski, avec de nombreuses photos inédites des jumelles les plus célèbres du cinéma !

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<![CDATA[Dix pour cent]]>
Dix pour cent
octobre 2017
Prix : 25 €
Résumé du livre

Une plongée, en dessins et en photos, dans les coulisses de la série à succès de France 2, Dix pour cent, inspirée largement des savoureux souvenirs de Dominique Besnehard, le plus fameux ex-agent de stars en France.

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<![CDATA[Mondes indiens]]>
Mondes indiens
octobre 2017
Prix : 35 €
Résumé du livre

25 ans de voyage en Inde, et tout autour

Pays mythique et multiple, l’Inde ne cesse d’attirer et de fasciner. La photographe Véronique Durruty lui a consacré plusieurs voyages. « Mes mondes indiens », aime-t-elle à dire. Car l’Inde se limite-t-elle seulement à l’Inde ? « J’ai tourné autour de toi, vu d’autres pays de ton monde, les montagnes de ton frère-siamois-frère-ennemi, le Pakistan, et celles du petit Népal, les grands fleuves du Bangladesh, la feinte douceur du Sri Lanka, les cousins de tes bouddhistes ladakhis au Mustang et au Tibet. Tu ne sais pas ce qu’est une frontière, Mother India, tu absorbes et tu débordes, par capillarité, on ne sait pas vraiment où tu t’arrêtes. »

Pour raconter ce voyage fleuve, Véronique Durruty a écrit des lettres fictives à des personnes qu’elle a croisées. Une correspondance poétique qui se glisse entre les pages de ce livre, au milieu des photographies, des dessins et des carnets qui font toute la richesse de son regard... pour peut-être percer l’insondable mystère de ces mondes indiens.

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<![CDATA[Amour]]>
Amour
octobre 2017
Prix : 29.9 €
Résumé du livre

69 histoires d’amour, de George Sand et Alfred de Musset à Amy Winehouse et Pete Doherty.

Écrivain et scénariste, Nicolas Rey a publié neuf romans – dont le très remarqué Un léger passage à vide décrivant les affres de l’alcoolisme – et, dernièrement, un recueil de nouvelles aux Éditions de La Martinière, Des nouvelles de l’amour. Il a reçu le prix de Flore pour son second roman Mémoire courte, publié aux éditions Au Diable Vauvert en 2000. Chroniqueur dans diverses émissions, à la télévision et à la radio (Culture et Dépendance, Tam Tam etc., En aparté, Un café et l’addition, Starmag, Le Grand Mag, Touche pas à mon poste !), il s’est aussi tourné vers le cinéma. Il a joué son propre rôle dans L’amour dure trois ans de Frédéric Beigbeder. Il a co-écrit avec Emma Luchini La Femme de Rio– dans lequel il joue – qui a été couronné du César du meilleur court-métrage en 2015. Il donne également des lectures musicales dans toute la France. Dans Amour, les plus belles histoires, il revient sur un thème qui lui est cher : le sentiment amoureux. S’il lui est arrivé de dépeindre « la triste mécanique des couples qui s’aiment, se lassent et se laissent », c’est ici à une célébration de l’amour qu’il nous invite, en convoquant 69 couples mythiques, toutes générations et tous univers confondus.

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<![CDATA[Atlas des terres indomptées]]>
Atlas des terres indomptées
octobre 2017
Prix : 29 €
Résumé du livre

Savez-vous pourquoi la côte des Squelettes, en Namibie, a provoqué tant de naufrages au cours des siècles passés ? Avez-vous déjà traversé la dernière forêt primaire d'Europe, à la frontière entre la Pologne et la Biélorussie ? Quels sont les secrets de la fosse des Mariannes, la plus profonde et la plus mystérieuse des failles maritimes ?

Chris Fitch nous entraîne au fin fond du monde sauvage, à la découverte des contrées inaccessibles, des royaumes oubliés et des îles perdues. Mais il ne se contente pas de dresser un inventaire des paradis terrestres. Il évoque également les lieux les plus hostiles à l’homme – trop chauds, trop froids, trop profonds – ou encore ceux qui, à la suite d’un conflit ou d’une catastrophe humaine, ont retrouvé leur caractère sauvage. Des lieux indomptables qui nous rappellent la fragilité de l’homme sur Terre. Chemin faisant, Chris Fitch livre un vibrant plaidoyer en faveur de la biodiversité et appelle au respect de la nature. Un atlas précisément documenté et illustré de cartes de Martin Brown.

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<![CDATA[Bûches]]>
Bûches
octobre 2017
Prix : 35 €
Résumé du livre

Le pétillant duo de pâtissiers s’approprie le symbole sucré des fêtes de fin d’année, pour en extraire l’essence de rêves gourmands. Sur les crêtes, des décors se font personnages de contes de Noël, mais les champignons de tradition côtoient aussi une modernité graphique. L’exotisme de fruits ensoleillés rencontre le froid hivernal des bûches glacées. De brillants glaçages dissimulent des jeux de textures, de parfums et de couleurs. Les secrets des bûches apparaissent à la découpe : dacquoise, mousse ou génoise, crème citronnée, praliné ou fruits rouges en compotée. Lorsqu’un pâtissier superpose le bon convivial et le beau festif, chaque recette devient une surprise lumineuse. En voici 45, pour éclairer autant de fois notre candeur de joyeuses gourmandises.

45 recettes de bûches et bûches glacées
45 croquis de montage
Techniques pas à pas

Le savoir-faire d'un grand pâtissier dans un livre gourmand et pédagogique.

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<![CDATA[Jacques Chirac]]>
Jacques Chirac
octobre 2017
Prix : 32 €
Résumé du livre

Jacques Chirac figure aujourd’hui parmi les personnalités politiques préférées des Français. Pour autant, que sait-on réellement de la vie de celui qui est parvenu à se hisser jusqu’aux plus hautes fonctions de l’État ? Cet ouvrage ouvre pour la première fois les portes de la maison Chirac. Mêlant confidences, récit journalistique et plus de 250 photographies, on découvre les coulisses du pouvoir pendant un demi-siècle, à la Mairie de Paris, à l’Élysée, et dans l’intimité d’une famille au pouvoir. Jusqu’à l’achèvement d’une présidence de douze ans dont on se souvient aujourd’hui avec nostalgie. La journaliste Laurence Masurel revient sur le parcours politique de cet homme exceptionnel. Elle nous raconte ses combats mais aussi son goût pour les voyages ou les arts premiers. En contrepoint, Éric Lefeuvre, photographe personnel de Jacques Chirac pendant plus de trente ans, nous livre des images émouvantes laissant affleurer la personnalité intime du Président. Ensemble, ils ont réuni souvenirs et photographies afin de réaliser un portrait hors du commun.

Laurence Masurel a rencontré Jacques Chirac pour la première fois en 1972, à 24 ans. Journaliste, éditorialiste politique, ancienne rédactrice en chef de Paris Match en charge du service politique, elle a suivi tous les hommes et femmes politiques qui ont fait l’histoire depuis une trentaine d’années. Auteur de très nombreux articles et livres, elle a récemment publié aux Éditions de La Martinière La France est ingouvernable (2017).

Éric Lefeuvre a réalisé sa première image de Jacques Chirac, à tout juste dix-huit ans, le 1er mai 1984. Nommé photographe du maire de Paris et du mensuel d’information Ville de Paris en 1989, puis photographe privé du chef de l’État en 1995, il a suivi durant trente ans le quotidien de Jacques Chirac, aussi bien en France qu’à l’étranger.

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<![CDATA[Petites et grandes jouissances gustatives]]>
Petites et grandes jouissances gustatives
octobre 2017
Prix : 35 €
Résumé du livre

Les Petites et Grandes Jouissances gustatives répertorient ce qui se fait de mieux en France sur la vaste scène de la gourmandise.

Esthètes du goût, amateurs comme véritables épicuriens, vous tenez entre vos mains un véritable must have qui ravira votre curiosité gourmande.

Au fil de 100 reportages, cet ouvrage présente les meilleurs chefs et restaurants, les meilleurs artisans et producteurs (boulangers, fromagers, cavistes de vin ou de miel…), les meilleurs produits (cafés de spécialités, agrumes rares, huiles fines…). Connaissances aiguisées, papilles affinées, vous voilà prêts à découvrir ces pépites de la gastronomie française.

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<![CDATA[Une vie exemplaire]]>
Une vie exemplaire
octobre 2017
Prix : 21.5 €
Résumé du livre

« Jeremy Balint n’essaie pas de surmonter ses démons. Il est en plein accord avec eux. »
Foreword Reviews Magazine

Jeune cardiologue éminent, père de deux adorables petites filles, le docteur Jeremy Balint est un homme qui a réussi sa vie. D’autres que lui, apprenant que leur femme dévouée les trompe depuis des années avec un collègue, se laisseraient emporter par la rage.
Pas Jeremy Balint.
Jeremy Balint va prendre son temps, car Jeremy Balint est un sociopathe. Avec méthode et patience, il va organiser l’élimination de son rival.
Et ce n’est que le début.
De nombreux romans mettent en scène des psychopathes, mais jamais un écrivain n’était parvenu à nous plonger avec autant d’acuité dans les arcanes de leur esprit. Jeremy Balint ne nous cache rien. Ne nous épargne rien. Il ne voit tout simplement pas le mal comme nous.

Jacob M. Appel a publié des nouvelles dans plus de deux cents revues aux États-Unis. Son premier roman, The Man Who Would’nt Stand Up, a remporté deux prix littéraires. Écrivain, il a aussi exercé la psychiatrie à New York, expérience dont il s’est servi pour ce roman.

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<![CDATA[Breizh]]>
Breizh
octobre 2017
Prix : 45 €
Résumé du livre

Laissez-vous porter par les goûts et couleurs des produits d’un terroir pluriel, où se côtoie le meilleur de la terre et de la mer.

Breizh recense ce qui se produit et se cuisine de meilleur entre Guérande et la presqu’île de Crozon : les incontournables Kig ha farz et Kouign-amann sont de la partie bien sûr, mais aussi des plats plus singuliers, comme la Coucou de Rennes rôtie au cidre et coings, les Coquilles Saint-Jacques de plongée de la Baie de Morlaix, avec bouillon de légumes, le Soufflé au chouchenn.

65 FICHES PRODUITS, 100 RECETTES, 10 FOCUS THÉMATIQUES pour tout savoir sur la pêche à pied, les races bovines locales ou encore le renouveau des vins bretons. Un livre somptueux, richement illustré par le talentueux photographe Louis Laurent Grandadam, qui valorise avec brio une gastronomie à fort caractère.

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<![CDATA[Callas confidential]]>
Callas confidential
octobre 2017
Prix : 45.5 €
Résumé du livre

A l'occasion des 40 ans de la disparition de la cantatrice, cet ouvrage nous invite à marcher dans les pas de la Callas, femme fragile et artiste acharnée de travail, en parcourant ses archives personnelles : photos inédites issus de ses albums privés, extraits de sa correspondance et de ses carnets, entretiens redécouverts où elle se livre sans fard sur sa vie, son art, les scandales qui ont jalonné son parcours. Une expérience bouleversante, au plus près de la femme que fut Maria Callas.

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<![CDATA[Effets spéciaux, crevez l'écran !]]>
Effets spéciaux, crevez l'écran !
octobre 2017
Prix : 32 €
Résumé du livre

Catalogue officiel de l’exposition Effets spéciaux. Crevez l’écran ! de la Cité des sciences et de l’industrie, cet ouvrage invite à plonger dans l’envers du décor, au cœur de l’industrie du cinéma et de l’audiovisuel. Il présente les divers effets spéciaux (SFX) exploités aujourd’hui (stop-motion, matte painting…) et retrace les étapes clefs de leur conception puis de leur réalisation, du story-board à la projection en salle du film fini. Au-delà des technicités et savoir-faire, le livre met aussi en avant les nouveaux métiers, souvent méconnus du public, qui sont devenus nécessaires à la réalisation d’un film ou d’une publicité.

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<![CDATA[La Pâtisserie de Cyril Lignac]]>
La Pâtisserie de Cyril Lignac
octobre 2017
Prix : 25 €
Résumé du livre

« La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. »

La pâtisserie, un condensé d'émotions…

S’il s’exprime aussi bien en cuisine qu’en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au cœur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison… Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.

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<![CDATA[ATD Quart monde]]>
ATD Quart monde
octobre 2017
Prix : 20 €
Résumé du livre

Mouvement international sans appartenance politique ni confessionnelle, ATD Quart Monde est né en 1957 à l'initiative du père Joseph Wresinski. Nommé aumônier, en 1956, dans le camp de Noisy-le-Grand installé par l'abbé Pierre, il est saisi par la très grande pauvreté des 250 familles qui y vivent et décide de s'engager avec elles. Il soutient que la lutte contre la pauvreté ne peut réussir que si elle est pensée et mise en œuvre avec les personnes concernées. Joseph Wresinski mobilise ainsi les personnes en grande pauvreté elles-mêmes, des volontaires et, pour faire entendre leurs voix, des amis bien insérés dans la société. Geneviève de Gaulle-Anthonioz, ancienne résistante, en sera longtemps une des grandes voix et assurera la présidence du mouvement de 1964 à 1998. En France, des actions pilotes sur le logement, la santé, l’éducation, le travail, ont contribué à la création du Revenu minimum d’insertion (RMI) en 1988, de la Couverture maladie universelle (CMU) en 2000, ou encore du Droit au logement Opposable (DALO) en 2008.

14 thèmes (la violence de la misère, le quart-monde, l'accès au savoir, la libération, l'engagement, la fraternité, le rassemblement, le partage…) sont abordés par Erik Orsenna et illustrés par une riche et forte iconographie issue des archives du mouvement et commentés par les volontaires. La parole est ainsi donnée aux différents acteurs d'ATD Quart Monde dans une mosaïque de mots et de photos qui nous permet de saisir la force et la générosité de ce mouvement hors du commun qui fête cette année ses 60 ans.

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