On mange quoi ce soir ?

Spécial easy batch cooking

Sylvia Gabet, Aimery Chemin

 
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Le concept du batch cooking est simple : anticiper les repas de toute la semaine, en confectionnant en amont vos préparations. Cuisinez une fois pour toutes, en suivant le fil des saisons. À la clef : gain de temps, économies, moins de gaspillage alimentaire, et surtout des repas complets, variés et délicieux.

Sylvia Gabet fournit un guide pratique pour s’organiser : listes de courses, produits de base à avoir toujours sous la main, recettes quotidiennes. Du lundi veggie au vendredi congelo, c’est près de 16 semaines de menus, soit 100 recettes pour vous faciliter la vie.

Les petits pois sont servis en soupe le lundi, en poke bowl le vendredi. On retrouve les pilons de poulet chasseur du mercredi dans le club-sandwich du jeudi, et le bœuf Stroganov du mardi se transforme en boulettes à la menthe le jeudi.

ART DE VIE
Art de vie
193 x 260 mm - 224 pages
27 aout 2020 - 9782732476841
21.9 €
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Depuis une vingtaine d’années, Sylvia Gabet met au point une cuisine facile et originale. Ses livres, qui prouvent que la cuisine peut être amusante, succulente, inratable, généreuse et saine, ont remporté de nombreux prix : prix du Fooding, prix du Meilleur Livre de Cuisine des Gastronomades d’Angoulême… Elle est l’auteure de la collection On mange quoi ce soir aux éditions de La Martinière.