Les Semaines légères de Sophie

110 recettes savoureuses

Sophie Dudemaine

 
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Après Les Week-ends gourmands, sous le signe de l'abondance et du réconfort, place aux plaisirs simples des semaines légères. Du lundi au vendredi, on cuisine pour soigner son bien-être et faire face au quotidien de la vie active. Inutile de compter les jours... avec de bons petits plats et de fines douceurs, on les savoure ! Voici 110 recettes salées et sucrées, colorées, sources d'énergie et de joie, dans un livre vitaminé pour pétiller.

Et retrouvez d'autres recettes et vidéos sur le blog : www.encuisineavecsophie.com

ART DE VIE
Art de vie
190 x 255 mm - 256 pages
20 avril 2017 - 9782732482033
22.9 €
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Sophie Dudemaine

Sophie Dudemaine est connue et reconnue grâce au formidable succès des Cakes de Sophie. Auteur phare du rayon cuisine, elle est régulièrement présente dans la presse magazine (Femme Actuelle, Cuisine Actuelle). Elle propose également "Les Brunchs de Sophie", un buffet gourmand organisé tous les week-ends au Pressoir Concept Store, en plein cœur du pays d'Auge.

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appel d'air - art de vie

Tarte aux dattes et aux figues de Sophie

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07 avril 2017

     
Pour 8 tartelettes d’environ 8 cm

- 150g de poudre d’amandes
- 100g de dattes dénoyautées
- 2 cuil. à soupe d’huile de coco
- 1 pincée de fleur de sel
- 10 figues

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     Préparez les fonds de tarte en mixant, dans un bol hachoir, la poudre d’amandes avec les dattes coupées en morceaux, l’huile de coco et le sel.

     Etalez la pâte dans des moules à tartelettes et mettez au minimum 1 heure au frigo.

     Coupez les figues en huit, puis déposez joliment les quartiers sur les tartelettes.

     Vous pouvez les napper de la confiture de votre choix.

     Mettez au frigo jusqu’au moment de servir.

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Les semaines légères de Sophie
Sophie Dudemaine

22.90€ - 256 pages.